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人类对细胞的物质和结构已经有了深入的了解，经理数百年的探幽入微，取得了丰硕的成果，其中不少成果已经走进人们的生活，每一项成果的取得都来之不易，需要探索精神、理性思维和技术手段的结合。
细胞是一个开放的系统，每时每刻都与环境进行着物质的交换。物质的进进出出都需要经过细胞的边界——细胞膜。生物膜的选择渗透性与它的成分和结构密切相关。关于生物膜的结构，目前为大多数人所接受的是流动镶嵌模型。科学家研究生物膜的历程，是从物质跨膜运输的现象开始的。
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